El etiquetado nutricional

El miércoles 11 de noviembre, Tania, la alumna de prácticas de la formación en docencia para la empleo que ha venido a realizar prácticas, durante 40 horas a nuestro taller de empleo, nos ha dado una charla sobre etiquetado nutricional.

Ya hemos recibido formación sobre alimentación, etiquetado, manipulación de alimentos, control de alérgenos, etc., pero aprovechando que la alumna de prácticas, también es nutricionista, hemos recibido más formación complementari durante 2 horas y media, en el aula.

Esta formación nos ha encantado porque además, no ha sido solamente teórica, sino que hemos aplicado lo aprendido a una serie de ejercicios prácticos que nos ha preparado, para poder comprobar si somos capaces de entender mejor la información que aparece en el etiquetado de los productos que día a día a compramos.

Nos parece muy interesante esta formación, tanto para nuestro día a día personal, como laboral, ya que, sobre todo, en Ayuda a Domicilio, es muy probable que tengamos que realizar tareas como la compra, organización de los alimentos, conservación de éstos, así como, preparación de alimentos y si no sabemos leer bien las etiquetas, podemos perjudicar en la alimentación de nuestro usuarios y, por lo tanto, en su salud y bienestar.

¡Muchas gracias, Tania!